Проекты

Краткое описание

Инклюзивная школа бариста «Африка» — продолжение программы «На пути к практической профессии» Камчатского института здоровья имени Луки и Марфы Алексеевых. На базе инклюзивной кофейни «Африка» в Петропавловске-Камчатском подростки 14–18 лет с особенностями ментального развития пробуют себя в реальной профессии, учатся общаться с гостями и делают первые шаги к будущей работе.

Проект опирается на уже сложившуюся модель обучения взрослых участников: за последние годы люди с инвалидностью на Камчатке проходили обучение в школе бариста и мастерской флористики, а часть выпускников трудоустроилась в кофейне «Африка» и партнёрских проектах. Теперь этот маршрут адаптируется для подростков: уменьшается нагрузка, усиливается сопровождение психолога, родители вовлекаются в планирование дальнейшего пути ребёнка.

В течение года 20 подростков по индивидуальным планам и в малых группах по 2–3 человека освоят основы профессии бариста — от простых операций на рабочем месте до взаимодействия с гостями, пройдут не менее 20 часов практико-ориентированных занятий каждый, потренируют коммуникативные и социально-бытовые навыки на учебных сменах в кофейне, примут участие в открытых инклюзивных кофейных днях и итоговом событии. К окончанию проекта у каждого участника появится первый опыт «настоящей работы», понимание своих возможностей и следующий шаг: продолжение обучения или пробная занятость в посильном формате.

Цель

1. Повысить жизненные перспективы подростков 14–18 лет с особенностями ментального развития в Петропавловске-Камчатском, создав и реализовав программу инклюзивной школы бариста «Африка», в рамках которой они освоят базовые профессиональные, социально-бытовые и коммуникативные навыки, необходимые для дальнейшего обучения и посильной трудовой деятельности в открытой городской среде.

Задачи

1. Задача 1. Разработать и внедрить адаптированную программу инклюзивной школы бариста «Африка» для подростков 14–18 лет с особенностями ментального развития, подготовив учебные модули, материалы, правила сопровождения и систему оценки навыков, организовав учебную среду на базе действующей кофейни и набор участников программы.
2. Задача 2. Организовать и провести программу обучения для подростков – участников проекта, обеспечив регулярные групповые и индивидуальные занятия и учебные смены в кофейне, направленные на формирование и закрепление базовых профессиональных навыков бариста, социально-бытовых и коммуникативных навыков с регулярной оценкой динамики.
3. Задача 3. Обеспечить сопровождение семей и планирование дальнейшего маршрута подростков: информировать родителей о ходе обучения, проводить индивидуальные консультации, совместно выбирать варианты дальнейшего обучения и посильной занятости и фиксировать их в виде рекомендаций по дальнейшему маршруту для каждого участника.

Обоснование социальной значимости

Проект реализуется в Петропавловске-Камчатском. Целевая группа — подростки 14–18 лет с ментальными нарушениями (РАС, интеллектуальные и сочетанные ОВЗ). По данным открытых источников, в крае более 1300 детей с ОВЗ в дошкольных учреждениях и около 15 тысяч людей с инвалидностью. Каждый год часть этих детей вырастает, выходит из школы и остаётся без понятного маршрута «от урока к профессии».

Главная проблема — отсутствие безопасной траектории к практической занятости. Большинство подростков с ментальными нарушениями учатся по адаптированным программам, но после 9 класса и выпуска из коррекционных школ редко переходят к реальной работе: родителей пугают обычные колледжи, сами ребята не имеют опыта «настоящей работы» и общения с клиентами. В крае доступен ограниченный набор профессий, часто вдали от города и с минимальной практикой. В регионе и по стране отмечается низкая занятость людей с инвалидностью: работает не более каждой пятой трудоспособной личности. Для подростков путь к будущей занятости начинается не с квоты у работодателя, а с возможности безопасно «примерить» профессию в поддерживающей среде.

В регионе немного организаций, которые системно готовят подростков и молодых людей с ментальными нарушениями к практическим профессиям. АНО «Камчатский институт здоровья имени Луки и Марфы Алексеевых» — одна из ключевых общественных организаций, последовательно занимающихся психологической поддержкой, социальной адаптацией и профориентацией людей с ОВЗ. На базе Института создана инклюзивная кофейня «Африка» — первая инклюзивная кофейня на Дальнем Востоке и единственный в Камчатском крае проект, который сочетает обучение практической профессии (бариста, базовые навыки флористики) с реальной трудовой практикой в действующей кофейне. С 2021 года в рамках программы «На пути к практической профессии» более 60 человек прошли обучение, часть выпускников работает в «Африке» и у партнёров.

Опыт «Африки» показал новую потребность: к команде всё чаще обращаются родители и педагоги подростков, которым ещё рано в полноценную смену, но уже поздно оставаться только в формате школьной занятости. Сейчас мы можем подключать их лишь эпизодически, через разовые мастер-классы, чего недостаточно. При этом в крае действует госпрограмма «Социальная поддержка граждан» (подпрограмма «Доступная среда»), на федеральном уровне — нацпроект «Образование», где обозначены задачи инклюзивного образования и ранней профориентации детей с ОВЗ. Инклюзивная школа бариста «Африка» закрывает «провал» между школой и взрослой жизнью: предлагает подросткам 14–18 лет с ментальными нарушениями структурированную программу, в которой учебные модули по профессии бариста, социально-бытовым навыкам и коммуникации связаны с регулярной практикой в действующей кофейне. Это даёт подросткам и их семьям первый реалистичный опыт пути к самостоятельной жизни и посильной занятости.

География проекта

Петропавловск-Камчатский

Целевые группы

1. Основная целевая группа проекта — подростки 14–18 лет с особенностями ментального развития (расстройства аутистического спектра, лёгкая и умеренная умственная отсталость, сочетанные ОВЗ), проживающие в Петропавловске-Камчатском и близлежащих населённых пунктах, в семьях или социальных организациях. Большинство из них обучаются по адаптированным программам, имеют мало опыта общения вне школы и не имели возможности безопасно попробовать себя в реальной профессии.